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Ristorazione. Come affrontare le nuove sfide? Coaching (Italian Edition)

by Samuele Guidi

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Le nuove sfide di questo millennio ci portano verso considerazioni più evolute, su come funzioniamo e dove vogliamo andare. Un passaggio che dobbiamo imparare a comprendere e gestire in un modo più funzionale. Riuscire a sfruttare il potenziale di ciascuno di noi per creare collaborazioni basate sulla fiducia e obiettivi condivisi, sono le nuove sfide che dobbiamo affrontare nei prossimi anni.
La ristorazione, è un sistema piuttosto complesso, che va osservato da un'altro punto di vista, quello delle persone che ci lavorano ogni giorno.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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